Suco de Manga Refrescante

Ingredientes 

2 copos de água gelada
2 mangas rosa média
2 xícaras de açúcar
1 suco em pó de maracujá (tang)
pedras de gelo (apenas para finalizar)

Modo de preparo 

Bata no liquidificador a manga com casca o açúcar e os 2 copos de água por 3 minutos. Coe o suco e depois acrescente o suco em pó de maracujá, e bata por mais 3 minutos e acrescente mais 1/2 copo de água.

Fica um combinação perfeita e refrescante.

Pudim de Laranja com Limão

 

Ingredientes 

5 ovos 

3 pães adormecido

2 copos de açúcar

1 copo de água

3 copos de leite em pó

2 copos de suco de laranja 

1 copo de suco de limão

Modo de preparo 

Deixe os pães de molho no leite, após tires os pães do leite e coloque no liquidificador. Com os ovos, açúcar, o leite em pó e bata por 10 minutos. Acrescente o suco de laranja e de limão, reserve.

Em um forma grande redonda, coloque o açúcar para caramelizar, deixe esfriar. Coloque os ingredientes do liquidificador na forma e deixe assar em banho maria por 40 minutos. Deixe na geladeira por 1h.

Agora é só se servir.

Pavê Minha Delícia

Ingredientes

6 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 gemas de ovos
2 copos de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 pacotes de bolacha chapaen 

Modo de preparo

Coloque o amido de milho em uma panela, as colheres de açúcar e o chocolate em pó, misture bem antes de levar ao fogo. Acrescente a manteiga e as gemas dos ovos e o leite misturando bem. Leve ao fogo por 15 minutos, mexendo sem parar. Passado os 15 minutos retire do fogo e acrescente o leite condensado e o creme de leite e reserve.

Mosse

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 copo de suco natural de limão
Bata tudo no liquidificador, por 6 minutos.

Montagem

Em um revretário forre o fundo com o creme de amido, depois coloque as bolachas chapaen. E coloque o mosse por cima das bolachas. E repita o processo até a borda. Finalizando coloque algumas rodelas de limão sem a casca. Deixe na geladeira por 3 horas. Porção para 15 pessoas

Pavê de Laranja

Bolo Júbilo

Ingredientes

4 ovos
1 massa para bolo de chocolate (Dona Benta)
1 1/2 xícara de açúcar
3 colheres de margarina
1 1/2 colher (sobremesa) de fermento
3 xícaras de farinha de trigo (Dona Benta)
2 xícaras de leite
2 colheres de mel
2 colheres de tempero de pão de mel
1 xícara de chocolate em pó meio amargo

Modo de preparo

Bata os ovos, a manteiga e o açúcar no liquidificador ou na batedeira. Misture a massa de bolo pronto com a farinha de trigo, a acrescente os ingredientes do liquidificador, misture bem. Vá acrescentado o leite e as 2 colheres de mel, e as 2 colheres de tempero para pão de mel e a xícara de chocolate em pó. E por último o fermento. Deixe no formo de 30 á 40 minutos.

Recheio

Misture o creme de leite, o coco ralado e o leite condensado. Divida o bolo e molhe o com um pouco de refrigerante, depois recheie o bolo.

Cobertura

400 gr de chocolate meio amargo fraccionado
400 gr de coco ralado
200 gr de chocolate granulado

Derreta o chocolate e cubra todo o bolo, depois coloque o coco por cima e finalize com o granulado.
Deixe na geladeira por 1/2 hora. Rendimento para 20 pessoas.

Bolo Laranchoco

Ingredientes 

1/2 copo de leite
5 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
10 colheres sobremesa de favinho
1 xícara de óleo ou 3 colher de margarina sem sal
2 colheres (sobremesa) de fermento
4 xícaras de farinha de trigo
3 copos de suco de laranja

Modo de preparo 

No liquidificador ou batedeira bata, os ovos, açúcar o óleo ou a manteiga.
Em um vasilha coloque a farinha de trigo peneirada, e vá acrescentando a mistura do liquidificador.
Mexendo bem vá colocando 2 copos do suco de laranja. Misturando bem com 1/2 copo de leite.
Vá acrescentando as 10 colheres do favinho, e por último coloque o fermento. Finalizando coloque na forma de sua preferência. Deixe no forno por 30 minutos.

Calda

1 copo de suco de laranja
6 colheres (sopa) de açúcar
Leve ao fogo por 20 minutos, até virar uma geleia. Coloque 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1/2 lata de leite condensado. E deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Finalizando 

Faça alguns furos no bolo e molhe com um pouco de refrigerante de laranja.
Despeje a calda sobre o bolo.