Receita
2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
2 copos de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara média de óleo
1 1/2 colher de fermento
1 1/2 de xícara de fúba
1 1/2 pouvilho
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo, por 10 minutos. Em uma tigela coloque o fúba, a farinha de trigo e o pouvilho e acrescente os ingredientes do liquidificador. Misture bem e aos poucos acrescente o leite até obter uma massa homogenia, em seguida acrescente o fermento. Deixe assar no formo por 25 minutos.
Cobertura
Coloque farinha de trigo por cima do bolo, e acrescente o amendoim picadinho.
Agora é só se servir e se deliciar.
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